Criada em 2019, as Ciências na Cozinha nasceram com o propósito de tornar a informação sobre Nutrição e Alimentação acessível a mais famílias, ajudando-as a melhorar a sua saúde, os seus hábitos e o bem-estar no dia a dia.
Aprende as bases científicas e práticas de uma alimentação equilibrada, sustentável e adequada a um dia a dia saudável.
Ideal para quem quer acabar com os mitos alimentares e transformar hábitos sem restrições extremas.
A educação alimentar é mais eficaz quando olhamos para todas as dimensões da relação com a comida. Por isso, nas Ciências na Cozinha contamos com o apoio do psicólogo Gonçalo Rodrigues, que realiza consultas online que aprofundam o lado emocional e comportamental da tua relação com a comida.
Acompanho-te de forma personalizada, prática e realista, para adaptares a alimentação ao teu corpo, rotina e objetivos.
Neste acompanhamento complementar ajudo-te a consolidar hábitos, compreender padrões e avançar com mais confiança.
Trabalhamos também com autarquias e escolas na promoção da educação alimentar e realizamos workshops e sessões educativas, presenciais e online, para famílias de todo o país.
“Acredito perfeitamente no trabalho e na entrega dos profissionais das Ciências na Cozinha. Andamos por vezes à procura de uma solução milagrosa para a boa alimentação que nos esquecemos das bases da culinária e dos nutrientes de cada alimento. Esta equipa é, não só brilhante a explicar os princípios fundamentais dos bons hábitos alimentares , como também a fazer um bom serviço de aconselhamento a nível da educação alimentar. Confiança e dedicação ao cliente são os seus pontos fortes.”
“Eu precisava de ajuda para equilibrar a minha dieta alimentar e logo na primeira consulta percebi que estava no espaço certo, profissionalismo e simpatia, ingredientes necessários para estabelecer uma relação de confiança. Recomendo sem dúvida.”
“Excelente profissional que mais do que implementar um plano standardizado, vê o estilo de vida e adapta com as preferências pessoais. A ideia é criar bons hábitos alimentares. Não é criar dietas de proibição. Recomendo vivamente”
“Excelentes profissionais! Consulta guiada com toda a atenção e dedicação, que resultou num plano alimentar adequado às minhas necessidades. Muito obrigada equipa Ciências na Cozinha!”
O trabalho desenvolvido nas Ciências na Cozinha levou ao convite para participar numa reportagem da revista SÁBADO sobre alimentação.
As nossas clientes, Sara Ascensão e Eulália Rasche aceitaram partilhar o seu percurso sobre as mudanças simples, práticas e acessíveis, vividas no dia a dia, depois de participarem em workshops e acompanhamentos nas Ciências na Cozinha.
Histórias de mulheres que reaprenderam a planear refeições, a incluir mais leguminosas, a reduzir impulsos alimentares e a recuperar o controlo, presença e melhor relação com o corpo, não por imposição, mas através de educação alimentar.
Como presente de boas-vindas, descarrega gratuitamente o nosso Guia Ilustrativo da Distribuição do Prato, uma ferramenta prática e visual para organizares refeições equilibradas.
Recebe conteúdos exclusivos que te ajudam a comer melhor, sem stress e sem extremismos.
Pós-Graduação em Dieta Mediterrânica e Sustentabilidade, IPS em decurso
Prescrição Social , ENSP-NOVA
Nutrição e Comportamento Alimentar, FCNAUP
Licenciatura em Ciências da Nutrição, IUEM
Membro efetivo da ordem dos Nutricionistas
Mestrado em Psicologia Forense e Criminal, IUEM
Licenciatura em Psicologia, IUEM
Membro efetivo da ordem dos Psicólogos
